【小米影像】老手艺：磨刀师傅

老咖啡 · 发表于 2023-12-23 18:40:05

【小米影像】老手艺：磨刀师傅

明月-视觉 · 发表于 2023-12-26 20:57:08

精彩纪实，欣赏佳作！

莫天正 · 发表于 2023-12-30 11:24:54

磨刀主要看“戗”的手法，戗薄了刀刃，再磨，这是个技术活儿，推动戗子的时候双手要把握方向和轻重，反反复复地刨削，使刀刃变薄，板凳下散落着细细的铁屑。戗完后再将菜刀在粗石上打磨，然后用细石慢慢磨出锋利的刀刃，磨一会儿，停住，再用大拇指试试，中间还要不断向磨刀石上浇水，再磨，再试。直到菜刀褪去钝刃，闪出青亮的光。【文字转贴】

很是欣赏！

老咖啡 · 发表于 2023-12-31 00:13:52

莫天正发表于 2023-12-30 11:24
磨刀主要看“戗”的手法，戗薄了刀刃，再磨，这是个技术活儿，推动戗子的时候双手要把握方向和轻重，反反复 ...

谢谢支持

莱芜县长 · 发表于 2024-3-5 19:48:50

精彩欣赏佳作

老咖啡 · 发表于 2024-3-5 20:44:33

明月-视觉发表于 2023-12-26 20:57
精彩纪实，欣赏佳作！

谢谢支持

老咖啡 · 发表于 2024-3-5 20:45:06

莱芜县长发表于 2024-3-5 19:48
精彩欣赏佳作

谢谢支持

【小米影像】老手艺：磨刀师傅

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